焙煎した日にちこそコーヒー豆の価値を決めます。賞味期限と鮮度は関係ありません。
きちんとローストされた豆は、冷凍保存しても品質が低下することなく、
半年程度保存できます。また、焙煎したての豆のように問題なく挽くことができます。
新鮮なコーヒー豆で入れたコーヒーは、アルカリ性健康飲料で、
レモンの7倍ものアルカリ度の強い身体に良い飲み物です
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